martedì 5 aprile 2016

Cipolle gratinate



Ciao a tutti Amici,
la ricetta di oggi ha come protagonista la Cipolla, un ortaggio gustosissimo che adoro.
Questa pietanza la potete accompagnare ad un secondo piatto oppure mangiarla come antipasto.

Ingredienti:
Cipolle bianche (media grandezza)
100gr di Pan grattato
100gr di Parmigiano grattugiato
2 Pomodori
Aglio tritato
Olio d'oliva

Preparazione:
Lavate bene le cipolle e tagliatele a metà adagiando la parte tagliata verso l'alto in una teglia con carta da forno.
Preparate la panatura in un contenitore, unite pan grattato, pomodori (sfracchiati con le mani), parmigiano e aglio tritato. Amalgamate il tutto per bene anche con olio d'oliva. Successivamente spalmate il composta sulla parte tagliata della cipolla ed inserite infornate a 180° per 30 minuti circa.
Fatemi sapere se avete provato la ricetta e ditemi cosa ne pensate.
Buon appetito dall'Omino dei Fornelli.